華中食品公司作為二七區(qū)重要的食品生產(chǎn)企業(yè)，近年來積極響應(yīng)政府號(hào)召，充分利用自身資源優(yōu)勢(shì)，積極打造研學(xué)旅行基地，為學(xué)生提供寓教于樂的實(shí)踐平臺(tái)。此次考察，文旅局局長一行在公司董事長張新建、人力資源中心總監(jiān)曾猛的陪同下，詳細(xì)了解了研學(xué)基地的建設(shè)情況、課程安排及運(yùn)營管理模式。

    考察中，文旅局田局長一行參觀了華中食品公司的生產(chǎn)車間、研學(xué)教室、研學(xué)餐廳，并聽取了公司董事長的詳細(xì)匯報(bào)。華中食品公司依托其豐富的食品產(chǎn)業(yè)資源，開設(shè)了包括食品安全、食品營養(yǎng)、食品文化等在內(nèi)的多個(gè)研學(xué)課程，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長。

     在座談會(huì)上，華中食品公司人力資源中心總監(jiān)曾猛詳細(xì)介紹了研學(xué)旅行基地的建設(shè)背景、發(fā)展現(xiàn)狀及未來規(guī)劃。他表示，公司將繼續(xù)加大投入，完善研學(xué)基地設(shè)施建設(shè)，豐富研學(xué)課程內(nèi)容，提升服務(wù)質(zhì)量，努力將研學(xué)旅行基地打造成為食品工業(yè)旅游一張亮麗名片。

    文旅局田局長對(duì)華中食品公司研學(xué)旅行基地的建設(shè)給予了高度評(píng)價(jià)。他指出，研學(xué)旅行是文旅融合的重要載體，是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的有效途徑。華中食品公司研學(xué)旅行基地的建設(shè)，不僅豐富了二七區(qū)的研學(xué)旅游資源，也為食品產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合提供了有益的探索。他希望公司能夠繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新研學(xué)課程，提升研學(xué)旅行品質(zhì)，為二七區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

    雙方還就研學(xué)旅行市場的發(fā)展趨勢(shì)、研學(xué)課程的設(shè)計(jì)與開發(fā)、研學(xué)旅行基地的運(yùn)營管理等問題進(jìn)行了深入探討和交流。文旅局田局長表示，文旅局將一如既往地支持華中食品公司研學(xué)旅行基地的發(fā)展，加強(qiáng)政策扶持和宣傳推廣，共同推動(dòng)二七區(qū)研學(xué)旅行產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
    此次考察活動(dòng)，不僅加深了文旅局、二七經(jīng)開區(qū)對(duì)華中食品公司研學(xué)旅行基地的了解和認(rèn)識(shí)，也為雙方未來的合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相信在雙方的共同努力下，華中食品公司研學(xué)旅行基地定將成為二七區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片，為更多學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的研學(xué)旅行體驗(yàn)。

 河南省華中食品有限公司人力資源中心總監(jiān)曾猛就此次校企合作致辭，然后就華中食品的發(fā)展流程進(jìn)行分享，展示了公司的管理機(jī)制、產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)以及福利政策。他表示，通過前期與鄭州科技學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院的合作，公司吸納了一部分優(yōu)秀的高校人才，他們?cè)诟髯缘膷徫簧涎杆俪砷L起來，推動(dòng)了公司的發(fā)展和高校畢業(yè)生口碑的樹立。曾猛希望進(jìn)一步深化校企合作，通過開展各種文化交流、項(xiàng)目合作等方式，讓更多的學(xué)子走進(jìn)華中食品，了解華中食品，讓更多優(yōu)秀的人才加入華中食品。
    鄭州科技學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長張中義致辭，感謝華中食品為學(xué)校學(xué)生提升學(xué)習(xí)和發(fā)展的平臺(tái)，提出校方對(duì)校企雙方深層次合作非常重視，對(duì)雙方前期開展的校企合作成效給予了高度評(píng)價(jià)。張?jiān)洪L提到，學(xué)院堅(jiān)持科學(xué)研究與社會(huì)服務(wù)相結(jié)合，積極與轄區(qū)食品企業(yè)開展交流合作，服務(wù)于國家和地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而此次與華中食品集團(tuán)的進(jìn)一步深入合作是學(xué)院人才培養(yǎng)積極開展社會(huì)服務(wù)的重要舉措。

雙方代表致辭后，此次校企合作授牌儀式正式舉行。公司人力資源總監(jiān)曾猛與鄭州科技學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長張中義共同舉牌，標(biāo)志著雙方良好的校企合作關(guān)系進(jìn)一步深化。

通過此次校企合作的授牌，華中食品集團(tuán)與鄭州科技學(xué)院食品工程學(xué)院將攜手共進(jìn)，共同致力于人才培養(yǎng)和科研合作，為學(xué)生和行業(yè)的發(fā)展帶來更多的機(jī)遇和可能。愿雙方合作愈發(fā)緊密，共同開創(chuàng)美好的未來。

      草長鶯飛，百花爭放。2024年4月8日下午14：00，河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院2022級(jí)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科生以及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一行50余人走進(jìn)華中食品集團(tuán)，探索食藥同源發(fā)展之旅，旨在加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)雙方在食品營養(yǎng)與安全領(lǐng)域的深度融合。
     參加本次社會(huì)實(shí)踐交流的校方領(lǐng)導(dǎo)有醫(yī)學(xué)院李丹書記、吳宿慧教授以及學(xué)科優(yōu)秀教師。省直三附院中藥房主任閆紅敏、華中食品集團(tuán)董事長張新建以及公司中高層領(lǐng)導(dǎo)共同參加了本次活動(dòng)。
     首先，華中食品集團(tuán)董事長張新建先生做了精彩的歡迎詞，熱烈歡迎河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院師生走進(jìn)華中食品集團(tuán)，感受大健康食品的魅力。張總表示，本次次社會(huì)實(shí)踐將會(huì)給大家留下深刻的印象和美好的回憶。同時(shí)也為踐行國家產(chǎn)教融合方針，校企雙方朝著更深領(lǐng)域合作畫上精彩一筆。

      河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院李丹書記在講話中表示，《藥理學(xué)》專創(chuàng)融合課程是在當(dāng)前“大健康”戰(zhàn)略實(shí)施的時(shí)代背景下，將食療和醫(yī)學(xué)養(yǎng)生充分融合的多學(xué)科交叉教學(xué)改革。當(dāng)前藥食同源食品、功能食品的開發(fā)是傳統(tǒng)食品行業(yè)的新的增長點(diǎn)。本次課程將醫(yī)學(xué)課堂搬到了工廠，是一次有益的教學(xué)探索，是深入貫徹落實(shí)黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。

       河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院吳宿慧教授對(duì)藥理學(xué)專創(chuàng)融合課程體系進(jìn)行了分享，從國家政策層面、課程設(shè)置的背景、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)舉措以及師資團(tuán)隊(duì)一一展開。

      河南省直三附院閆紅敏主任分享的主題為《消化系統(tǒng)藥理學(xué)以及健康食品》。圍繞人體消化系統(tǒng)的構(gòu)造、常見消化系統(tǒng)的疾病以及誘導(dǎo)病因進(jìn)行了形象生動(dòng)的講解，使大家認(rèn)識(shí)到：健康的食材才是生命之本。
      分享過程中的一段藥食同源產(chǎn)品的參賽小視頻把現(xiàn)場的氣氛推向了高潮，同學(xué)們觀看的饒有興趣，視頻之中的雞內(nèi)金焦饃正是有閆主任和華中食品張總共同參與研發(fā)的食藥同源健康食品。

      華中食品集團(tuán)張總從公司發(fā)展歷程、公司經(jīng)營模式、探索食藥同源產(chǎn)品的發(fā)展成果以及華中未來的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了深刻的闡述。張總的分享，讓各位同學(xué)對(duì)華中食品集團(tuán)“傳統(tǒng)食品健康化”的戰(zhàn)略定位以及“讓人吃了更健康”的愿景有了清晰的認(rèn)知，同時(shí)，也對(duì)華中食品選擇做大健康食品的初心和決心表示贊賞。

       在隨后的生產(chǎn)工藝參觀環(huán)節(jié)，河南中醫(yī)藥大學(xué)師生一行在公司相關(guān)負(fù)責(zé)人的陪同下，參觀了公司的鳳凰卷生產(chǎn)示范線、堅(jiān)果芙生產(chǎn)示范線、凍干食品生產(chǎn)示范線以及電商供應(yīng)鏈體系，深入了解了食品加工生產(chǎn)的全過程。期間，張總詳細(xì)介紹了原料采購、生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制以及食品安全檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓師生們對(duì)食品生產(chǎn)的科學(xué)性和創(chuàng)新性有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。

     本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)不僅增進(jìn)了雙方的了解和互信，更為未來的合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。雙方一致表示，將充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，共同推動(dòng)食品營養(yǎng)與安全領(lǐng)域的發(fā)展。
     本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)圓滿結(jié)束，不僅拓寬了雙方的視野和合作領(lǐng)域，更為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)了積極力量。雙方均表示收獲頗豐、信心滿滿。展望未來，雙方將繼續(xù)加強(qiáng)交流與合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，共同書寫產(chǎn)學(xué)研合作的新篇章，為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾健康福祉作出更大的貢獻(xiàn)。

此次活動(dòng)由河南省工業(yè)和信息化廳、河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室指導(dǎo)，河南省現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦。

    在公司董事長張新建先生的陪同下，省食品工業(yè)協(xié)會(huì)陳會(huì)長首先參觀了公司的三公司、九公司的生產(chǎn)線，了解了鳳凰卷和蛋烙果芙從原料到成品的整個(gè)工藝流程。陳會(huì)長對(duì)公司的生產(chǎn)工藝給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為公司在食品安全、產(chǎn)品創(chuàng)新以及產(chǎn)品質(zhì)量方面都有出色的表現(xiàn)。

    接下來，陳會(huì)長一行參觀了公司凍干項(xiàng)目部，了解了公司在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的最新成果。會(huì)長對(duì)公司的研發(fā)能力表示肯定，認(rèn)為公司在產(chǎn)品開發(fā)上始終保持著敏銳的市場洞察力，不斷推出符合消費(fèi)者需求的新品。

    在談到公司的管理模式時(shí)，陳會(huì)長表示，公司在團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人才培養(yǎng)以及企業(yè)文化建設(shè)等方面都有獨(dú)到之處，目前公司采用的是先進(jìn)的“分之合”的管理模式。這種以人為本的管理理念不僅提高了員工的工作積極性，也為公司的長期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    在創(chuàng)新性方面，陳會(huì)長對(duì)公司的發(fā)展戰(zhàn)略給予了高度評(píng)價(jià)。他認(rèn)為，公司在傳統(tǒng)食品行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷引入新技術(shù)、新理念，推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。這種勇于嘗試、敢于突破的精神是食品行業(yè)未來發(fā)展的動(dòng)力源泉。
    參觀結(jié)束后，省食品工業(yè)協(xié)會(huì)陳會(huì)長表示，此次參觀讓他對(duì)公司的整體實(shí)力和發(fā)展前景有了更深入的了解。他希望將公司打造成食品創(chuàng)新的標(biāo)桿企業(yè)，讓更多的人走進(jìn)華中食品、了解華中食品。他期待未來公司能繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，為推動(dòng)食品行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

    此次省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長的來訪，無疑是對(duì)公司的一次重要肯定。公司將以此為契機(jī)，繼續(xù)努力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，公司也將加強(qiáng)與省食品工業(yè)協(xié)會(huì)的溝通與合作，共同推動(dòng)食品行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
    此次參觀活動(dòng)不僅增強(qiáng)了公司與省食品工業(yè)協(xié)會(huì)的交流與合作，也為公司未來的發(fā)展注入了新的動(dòng)力。公司將秉持著創(chuàng)新、卓越、質(zhì)量、服務(wù)的企業(yè)精神，繼續(xù)深化內(nèi)部管理，提高生產(chǎn)效率，加大研發(fā)投入，為推動(dòng)中國食品行業(yè)的發(fā)展而不懈努力。同時(shí)，公司也期待更多的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人士蒞臨指導(dǎo)，共同分享行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和成果。

    2023年10月18日上午11:00， 鄭州市二七區(qū)委副書記、區(qū)長虎榮鑫一行蒞臨 河南省華中食品有限公司參觀調(diào)研，區(qū)政府辦調(diào)研中心、發(fā)改委、工信局、金融工作中心領(lǐng)導(dǎo)一行陪同，二七經(jīng)開區(qū)主任陳衛(wèi)東、副主任康向軍等領(lǐng)導(dǎo)參加本次調(diào)研。河南省華中食品有限公司董事長張新建、財(cái)務(wù)中心總監(jiān)劉培生、人力資源中心總監(jiān)曾猛陪同接待。

     虎榮鑫區(qū)長一行先后參觀了 河南省華中食品有限公司企業(yè)文化展板 、 電商配貨倉。詳細(xì)聽取了董事長張新建對(duì)目前公司發(fā)展規(guī)劃、新品開發(fā)、電商直播運(yùn)營以及面品項(xiàng)目建設(shè)等方面情況匯報(bào)。并對(duì) “傳統(tǒng)食品健康化”面品項(xiàng)目用地規(guī)劃、產(chǎn)能預(yù)期以及產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行了深入的交流。

    虎榮鑫區(qū)長對(duì)華中食品的穩(wěn)步發(fā)展表示肯定，對(duì)華中食品在電商直播渠道的業(yè)績表示贊賞。當(dāng)公司董事長張總匯報(bào)到面品項(xiàng)目的進(jìn)展和困難時(shí)，虎榮鑫區(qū)長提到，鼓勵(lì)華中食品盡快建成面品項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)線，要求政府各部門盡全力支持華中食品面品項(xiàng)目落地，解決面品項(xiàng)目用地問題。

    虎榮鑫區(qū)長表示，認(rèn)真落實(shí)鄭州市推動(dòng)民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的部署要求，堅(jiān)定不移地鼓勵(lì)、支持和引導(dǎo)民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大，積極把政策落到位，主動(dòng)把服務(wù)送上門，全力以赴解決好民營企業(yè)發(fā)展中遇到的困難問題 。

    華中食品將一如繼往堅(jiān)持和貫徹政府的政策，肩負(fù) “讓人吃了更健康”的神圣使命，創(chuàng)造價(jià)值，奉獻(xiàn)社會(huì)，為消費(fèi)者提供更多綠色、營養(yǎng)、健康食品，引領(lǐng)行業(yè)的健康發(fā)展。

2023年6月10日，河南省華中食品有限公司重大事故隱患專項(xiàng)排查整治推進(jìn) 動(dòng)員大會(huì)在公司商學(xué)院大教室隆重舉行，本次會(huì)議圍繞河南省應(yīng)急管理廳關(guān)于印發(fā)河南省工貿(mào)行業(yè)重大事故隱患專項(xiàng)排查政治 2023行動(dòng)實(shí)施方案的通知展開，對(duì)當(dāng)公司整體運(yùn)營情況進(jìn)行分析研判，并對(duì)下一步工作重點(diǎn)進(jìn)行部署。會(huì)議由公司行政部經(jīng)理李猛主持，出席本次會(huì)議的有公司董事長張新建、總經(jīng)理陳明君、黨支部副書記靳振安、生產(chǎn)中心總監(jiān)都社民、財(cái)務(wù)中心總監(jiān)劉培生、人力資源中心總監(jiān)曾猛以及公司各部門員工。

公司董事長張新建提出，全體華中人要始終把安全生產(chǎn)工作擺在重要位置，不斷提升自身管理能力，持續(xù)健全責(zé)任考核體系，積極完善安全管理提升體系，全面加強(qiáng)安全生產(chǎn)能力建設(shè)，主動(dòng)防范各類安全風(fēng)險(xiǎn)，全方位提升安全工作；公司要貫徹 “企業(yè)主體責(zé)任”，“管生產(chǎn)就要管安全”，“管業(yè)務(wù)也要管安全”，加強(qiáng)“網(wǎng)格化”管理。各級(jí)管理者以及員工都有對(duì)應(yīng)的安全職責(zé)，將安全職責(zé)層層分解，壓實(shí)安全責(zé)任，實(shí)現(xiàn)“安全生產(chǎn)人人參與”，“安全生產(chǎn)人人有責(zé)”。

公司黨支部副書記靳振安發(fā)言，要求公司黨員發(fā)揮模范帶頭作用，嚴(yán)格按照省市區(qū)關(guān)于重大事故隱患專項(xiàng)排查整治推進(jìn)指示精神來開展工作，并結(jié)合公司的具體實(shí)施方案，提高意識(shí)和全局觀念，維護(hù)公司和集體的財(cái)產(chǎn)安全。

生產(chǎn)中心總監(jiān)都社民宣讀了《二七區(qū)工貿(mào)行業(yè)重大安全隱患專項(xiàng)排查整治 2023行動(dòng)實(shí)施方案》，并對(duì)整治排查工作提出了要求，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化督查檢查，嚴(yán)格責(zé)任追究。

人力資源中心總監(jiān)曾猛宣讀了《關(guān)于成立 2023企業(yè)重大隱患專項(xiàng)排查工作小組》的通知，明確了組長以及生產(chǎn)組、后勤組、技術(shù)服務(wù)組、黨支部組的具體人員。

財(cái)務(wù)中心總監(jiān)劉培生宣讀了《 2023年企業(yè)重大事故隱患推進(jìn)小組主要職責(zé)分工》的通知，對(duì)各個(gè)小組的核心工作進(jìn)行了細(xì)化和精準(zhǔn)。

行政部經(jīng)理李猛針對(duì)公司 2023年企業(yè)重大事故隱患推進(jìn)工作時(shí)間表進(jìn)行了詳細(xì)的講解，尤其是各個(gè)時(shí)間點(diǎn)每個(gè)小組要完成的具體工作進(jìn)行了目標(biāo)化。

最后公司總經(jīng)理陳明君針對(duì)本次會(huì)議進(jìn)行總結(jié)，第一、全員要認(rèn)識(shí)足，針對(duì)自己崗位的安全隱患進(jìn)行自我排查，認(rèn)真排查，不放棄任何邊角，及時(shí)上報(bào)；第二、重視足，所有公司員工必須提高安全隱患防范的意識(shí)。所有的安全事故都來自己于不夠重視，掉以輕心，最終釀成了悲?。坏谌?，麻痹之心不可滋生。在工作當(dāng)中，當(dāng)你忽視了安防，那么防范之心就會(huì)淡化、警惕之心就會(huì)放心。每一個(gè)華中人都要安全記心中，警鐘長鳴。

    在公司劉總的帶領(lǐng)下，陳主任一行檢查了公司的疫情防控，參觀了公司鳳凰卷項(xiàng)目部、蛋糕干項(xiàng)目部、粗糧米果項(xiàng)目、物流部發(fā)貨倉、電商部發(fā)貨倉以及凍干項(xiàng)目部，并聽取了華中食品公司發(fā)展歷程、產(chǎn)品理念、戰(zhàn)略規(guī)劃以及產(chǎn)值方面的匯報(bào)。

    陳主任對(duì)華中食品公司一如既往的堅(jiān)持大健康發(fā)展的理念、踐行傳承中華中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化給予了充分肯定，并期望華中食品繼續(xù)堅(jiān)持大健康發(fā)展之路。

    當(dāng)陳主任看到華中食品聯(lián)動(dòng)上下游供應(yīng)，原材料（包裝、紙箱、米面油等）做到“0”庫存，“當(dāng)班用當(dāng)班到”的管理模式，再次對(duì)華中食品公司管理提出了贊揚(yáng)，這種模式極大的提高了原材料的周轉(zhuǎn)效率，而且還聯(lián)動(dòng)上游供應(yīng)商企業(yè)協(xié)同進(jìn)步發(fā)展。

    陳主任還關(guān)切地詢問了工人的招聘問題、工人的待遇問題以及政府的各項(xiàng)惠企政策有沒有享受到，劉總都做了一一匯報(bào)。

    陳主任特別強(qiáng)調(diào)，管委會(huì)是為企業(yè)提供服務(wù)的，你們有什么困難及時(shí)反饋到管委會(huì)，管委會(huì)要做好“店小二”的角色，為轄區(qū)企業(yè)解決企業(yè)發(fā)展遇到的各種問題，可以上門處理、打包處理，為企業(yè)服務(wù)好。

在鳳凰卷項(xiàng)目孵化器車間，公司董事長張新建認(rèn)真匯報(bào)了華中食品 “食藥同源”的產(chǎn)品理念、車間的工藝研發(fā)、孵化器的運(yùn)營模式、車間的專利創(chuàng)新以及現(xiàn)場管理。

周富強(qiáng)主任對(duì)于華中食品的產(chǎn)品理念給與高度的肯定，鼓勵(lì)企業(yè)繼續(xù)堅(jiān)持 “食藥同源理念”，引領(lǐng)大健康食品發(fā)展之路。同時(shí)建議華中食品在休閑零食行業(yè)繼續(xù)堅(jiān)持“不斷創(chuàng)新、不斷突破”的發(fā)展理念。

在壓縮蛋糕孵化器車間，公司董事長匯報(bào)了公司的產(chǎn)品工藝流程、質(zhì)量可視化追溯機(jī)制。

周富強(qiáng)主任對(duì)華中食品能克服一切困難解決產(chǎn)業(yè)問題大為贊揚(yáng)，鼓勵(lì)華中食品繼續(xù)狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)苛產(chǎn)品質(zhì)量管理追溯機(jī)制。

在凍干項(xiàng)目部，公司董事長張新建全面的介紹了當(dāng)前凍干行業(yè)的發(fā)展情況、華中食品在凍干工業(yè)掌握的技術(shù)、當(dāng)前華中食品凍干項(xiàng)目的成果轉(zhuǎn)化以及華中食品面臨疫情困難、堅(jiān)定信心促發(fā)展的舉措。

當(dāng)董事長張新建向周富強(qiáng)主任 展示了 “玉英果粉”茶飲的沖調(diào)方式時(shí)，周主任對(duì)公司將凍干工藝和傳統(tǒng)中醫(yī)藥結(jié)合大加贊賞，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，更好的服務(wù)市場和消費(fèi)者。凍干項(xiàng)目是一項(xiàng) 具有戰(zhàn)略意義的項(xiàng)目，同時(shí)也是華中食品在疫情期間，克服一切困難上馬的項(xiàng)目。

最后，周富強(qiáng)書記對(duì)華中食品大健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的未來發(fā)展寄予厚望。希望未來項(xiàng)目能加快食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，推進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，取得更大成績。  

未來，華中食品集團(tuán)將秉承 “讓人吃的更健康”的理念，肩負(fù)“為顧客提供綠色健康的休閑食品和真誠的服務(wù)”的神圣使命，創(chuàng)造價(jià)值，奉獻(xiàn)社會(huì)，為消費(fèi)者提供更多營養(yǎng)、健康、安全的食品，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

按照《鄭州市中小企業(yè)服務(wù)中心關(guān)于組織開展 2021 年度鄭州市“專精特新”中小企業(yè)申報(bào)工作的通知》（鄭中小企【 2021 】 49 號(hào)）指示精神，河南省華中食品有限公司秉承“讓人吃了更健康”的宗旨、“為消費(fèi)者提供綠色健康的休閑食品和貼心服務(wù)”的愿景，不斷提升企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量提升、科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，公司管理團(tuán)隊(duì)更是銳意進(jìn)取、奮勇開拓，取得了驕人的成績。經(jīng)專家評(píng)審， 2021 年 11 月華中食品榮獲“鄭州市專精特新中小企業(yè)”殊榮。

公司將再接再厲，積極探索開創(chuàng)大健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)，傳承中華民族“食藥同源”中醫(yī)藥文化，爭當(dāng)企業(yè)表率，為鄭州市經(jīng)濟(jì)社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。

        市“三會(huì)”領(lǐng)導(dǎo)一行抵達(dá)河南省華中食品有限公司，陪同調(diào)研的有河南省華中食品有限公司董事長張新建、總經(jīng)理陳明君、生產(chǎn)中心總監(jiān)都社民、財(cái)務(wù)中心總監(jiān)劉培生、人力資源中心總監(jiān)曾猛。本次調(diào)研參觀線路為生產(chǎn)中心三公司、生產(chǎn)中心九公司、生產(chǎn)中心一公司、成品庫、電商發(fā)貨庫、凍干項(xiàng)目部、技術(shù)服務(wù)中心、華中食品培訓(xùn)中心。

        曹會(huì)長邊走邊問，目前公司的發(fā)展方向，主打產(chǎn)品，公司規(guī)模、員工總?cè)藬?shù)、員工福利保障等，公司董事長張新建一一作答。

         在生產(chǎn)中心三公司參觀通道，當(dāng)董事長張新建匯報(bào)所有的機(jī)械設(shè)備為公司自主研發(fā)的時(shí)候，曹進(jìn)元會(huì)長、趙榮光會(huì)長大為贊嘆，直夸華中食品公司打通了產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈條。

        在生產(chǎn)中心一公司參觀通道，董事長詳細(xì)地匯報(bào)了華中食品生態(tài)發(fā)展的 “五農(nóng)”理念，曹進(jìn)元會(huì)長直夸華中食品公司總結(jié)的好，用實(shí)際行動(dòng)和理念踐行國家的“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略。

         當(dāng)?shù)弥舅械脑牧献龅綐O低的庫存或者 0庫存、公司的產(chǎn)品更是以最快的速度進(jìn)行周轉(zhuǎn)時(shí)，兩位會(huì)長都針對(duì)華中食品的科學(xué)管理給予了高度肯定。在車間，曹會(huì)長、趙會(huì)長還查看了現(xiàn)場管理、安全防護(hù)等工作開展情況，他鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)一步抓好現(xiàn)場管理、發(fā)揮一流設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，不斷生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。

          座談會(huì)上，公司董事長張新建首先對(duì)曹會(huì)長、趙會(huì)長、鄭州市“三會(huì)”一直以來對(duì)企業(yè)發(fā)展的關(guān)注與支持表達(dá)了衷心的感謝。他詳細(xì)介紹了華中食品的大健康農(nóng)業(yè)生態(tài)體系、公司一直所恪守的健康理念以及公司在發(fā)展過程中遇到的土地問題以及項(xiàng)目規(guī)劃。

         曹會(huì)長肯定了公司的發(fā)展思路和發(fā)展方向，分享了 “三會(huì)”的理念和宗旨，鼓勵(lì)華中繼續(xù)堅(jiān)持大健康的生態(tài)之路，擴(kuò)大公司健康產(chǎn)品在市場的份額。 

        趙會(huì)長建議將目前公司成熟的產(chǎn)品盡快推向市場，滿足消費(fèi)者多元的消費(fèi)需求，鼓勵(lì)公司認(rèn)真學(xué)習(xí)政府頒布的各項(xiàng)惠企政策，用好政策。在拓寬銷售渠道方面，趙會(huì)長建議公司探索 “軍民融合”以及民航食品渠道，大力擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場覆蓋率。

本次參觀調(diào)研，凸顯了鄭州 “三會(huì)”領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品企業(yè)的關(guān)心和寄予厚望，也堅(jiān)定了華中食品生態(tài)大健康之路。華中食品公司將認(rèn)真汲取本次調(diào)研各位領(lǐng)導(dǎo)提出的意見和建議，不忘初心，砥礪前行，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，為食品行業(yè)大健康之路開疆拓土，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

在一日三餐中，歷來主張“早餐好，午餐飽，晚飯少”。這種說法有一定的科學(xué)性，與人體晝夜的生理變化有關(guān)。因?yàn)槿松淼年庩枤庋倪\(yùn)行，在晝夜中有盛衰的不同。早餐時(shí)間，經(jīng)過一夜的休息，早晨陽氣活動(dòng)開始旺盛，胃中處于相對(duì)空虛狀態(tài)，亟需補(bǔ)充營養(yǎng)，以滿足上午的工作需要；午餐時(shí)間，處于一日當(dāng)中，且經(jīng)半天的勞動(dòng)，消耗較多，故宜適當(dāng)多進(jìn)食，才能彌補(bǔ)損耗，滿足下午勞動(dòng)工作的需要；晚飯后，一般活動(dòng)較少，消耗不多，故宜少食，否則常為致病之因。當(dāng)然，一些夜生活豐富者，晚餐不僅要好，還要加夜宵。

在中醫(yī)學(xué)數(shù)千年的發(fā)展史中，積累、總結(jié)了豐富的食療經(jīng)驗(yàn)，《內(nèi)經(jīng)》提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，五畜為益，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣”的論點(diǎn)，漢代張仲景在《金匾要略》中說：“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾。”該書還收集了很多食治與飲食禁忌。后世更是推出大量深有影響的食療著作，如唐代藥王孫思邈的《千金方》食治專篇，精辟地論述了食療是行之有效的治病方法之一；明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》中有700多種食物性味歸經(jīng)，并指出“食物入口，與藥之治病同為一理”的傳統(tǒng)食療理論。
食物對(duì)人體具有滋養(yǎng)作用，能使氣血充足，為全身各組織器官提供營養(yǎng)，使五臟六腑功能旺盛，生命力強(qiáng)。飲食還具有調(diào)整陰陽平衡的作用，根據(jù)食物的氣、味特性及身體陰陽盛衰的情況，給予適宜的飲食營養(yǎng)?！端貑枴ど鷼馔ㄌ煺摗氛f：“辛甘發(fā)散為陽，酸苦涌泄為陰。”五味各有陰陽運(yùn)行，五行生克，均與飲食五味有著密切關(guān)系。
食療食養(yǎng)并非無限度地補(bǔ)充營養(yǎng)，而應(yīng)遵循一定的原則。食物也有偏性，必須根據(jù)食物的特點(diǎn)而靈活取舍，選用相應(yīng)食物合理搭配，以符合人體健康的需要。
（一）整體性原則
人體作為一個(gè)有機(jī)整體與自然息息相通，人體內(nèi)環(huán)境與自然環(huán)境間呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡，若因內(nèi)外環(huán)境的改變或致病因素的干擾破壞了平衡，就可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如氣候突然變化，驟受寒冷，導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，應(yīng)及時(shí)用驅(qū)寒食物以維持和促使人體內(nèi)外環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定和平衡。
因時(shí)制宜：食物的攝入本身就是自然界對(duì)人體內(nèi)環(huán)境的一種直接干預(yù)，是保持人體外環(huán)境相對(duì)統(tǒng)一的重要因素。正確運(yùn)用不同性能的食物，可以使人體順應(yīng)氣候變化，保持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，如夏季應(yīng)多食西瓜、綠豆等，冬季應(yīng)多食羊肉、狗肉等，秋季應(yīng)多食梨、百合等。
因地制宜：我國地域廣闊、物產(chǎn)豐富，但人們生活的地理位置和生態(tài)環(huán)境差別較大，故生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)不盡相同。使人體順應(yīng)不同地理環(huán)境條件，是提高食物療效的重要方面，如東南沿海地區(qū)潮濕溫暖，宜食清淡、除濕的食物;西北高原地區(qū)寒冷干燥，宜食溫?zé)?、散寒、生津的食物?br /> 因人制宜：人體的生理病理狀況，隨著年齡的變化和體質(zhì)的不同而有明顯區(qū)別，若根據(jù)個(gè)人不同體質(zhì)，有選擇性地?cái)z入食物，可起到防病治病、保持健康的作用。如兒童身體嬌嫩，為稚陰稚陽之體，宜選用性質(zhì)平和，易于消化，又能健脾開胃的食物，而應(yīng)慎食滋膩峻補(bǔ)之品;老年人氣血陰陽漸趨虛弱，身體各部分機(jī)能低下，故宜食用有補(bǔ)益作用的食物，過于寒涼和溫?zé)犭y于消化的食物均應(yīng)慎用。個(gè)體上的差異，食物的選擇有所不同，如男性因消耗體力過多，應(yīng)注重陽氣的守護(hù)，宜多食補(bǔ)氣助陽的食物;而女性則有經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳等特殊生理時(shí)期，易傷血，故宜食清涼、陰柔、補(bǔ)血之品。陽虛者宜食溫?zé)嵫a(bǔ)益之品;陰血不足者宜食養(yǎng)陰補(bǔ)血之品;易患感冒者宜食補(bǔ)氣之品;濕熱較甚者宜食清淡滲利之品。充分利用食物的各種性能，調(diào)節(jié)和穩(wěn)定人體內(nèi)環(huán)境，使之與自然環(huán)境相適應(yīng)，方能保持健康、祛病延年。 （二）辨證施食原則

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，疾病發(fā)生發(fā)展的全過程呈動(dòng)態(tài)變化，一種疾病可隨病因、體質(zhì)、年齡、氣候、地域或發(fā)展階段等因素的變化，表現(xiàn)為不同的證，所謂辨證施食，即根據(jù)不同的病證來選配食物。因此，在疾病治療過程中，食物的選配應(yīng)在辨證施食的原則下進(jìn)行，如虛證宜用補(bǔ)益之品，實(shí)證宜用祛邪之品，表證宜用發(fā)散之品，里實(shí)證宜用通泄之品，里寒證宜用溫里之品，里熱證宜用清泄之品。辨證施食，調(diào)節(jié)機(jī)體的臟腑功能，促進(jìn)內(nèi)環(huán)境趨向平衡、穩(wěn)定，是中醫(yī)食療學(xué)的重要特點(diǎn)。
（三）辨病施食原則
一種疾病的發(fā)生發(fā)展變化，在病理生理上具有其獨(dú)特的內(nèi)在規(guī)律，盡管在不同的人體和不同階段，其證的表現(xiàn)有異，但疾病的實(shí)質(zhì)還是存在，在治療中必須注意到病的特殊性，食療也應(yīng)辨病施食，如遺精病宜食蓮子、芡實(shí);消渴病宜食南瓜、山藥;夜盲癥宜食羊肝、豬肝。食物所含有的物質(zhì)成分，往往決定這種食物對(duì)某一種或幾種疾病具有特異性作用。在食療實(shí)踐中，辨證與辨病施食是提高食療效果的關(guān)鍵，掌握每一食物的性能特點(diǎn)，有針對(duì)性地施用，是保證治療效果的重要基礎(chǔ)。辨證與辨病應(yīng)相輔相成，不可顧此失彼。
（四）平衡膳食原則
平衡膳食即在可能的情況下，盡可能食用多種食物，使種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，避免偏食。嗜食某種食物可致使體內(nèi)某些營養(yǎng)缺乏，谷物、動(dòng)物、蔬菜、水果，在膳食中均應(yīng)盡可能占有適當(dāng)比例，以保證機(jī)體的需求。在日常生活中，經(jīng)常可見到因?yàn)槠榷l(fā)的疾病，如過食辛辣溫?zé)嵝允澄锟僧a(chǎn)生口渴咽干、腹痛便秘等。《素問·五臟生成論》中曾指出：“多食咸則脈凝泣而變色，多食苦則皮槁而毛拔，多食辛則筋急而爪枯，多食酸則肉胝而唇揭，多食甘則骨痛而發(fā)落。”盡管食物有營養(yǎng)機(jī)體的作用，但因其性能不同，偏嗜不僅起不到營養(yǎng)作用，反而會(huì)導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，陰陽乖戾，危害健康，滋生疾病。

食物禁忌有如下幾項(xiàng):
1、病中禁忌
不同的疾病，有不同的食物禁忌，如熱性病，忌食辛辣、油膩、煎炸性食物；寒性病，忌食生冷瓜果、清涼飲料等;冠心病，忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟及煙、酒等;腎病水腫者，忌鈉、刺激性食品及植物性蛋白質(zhì)；癤、瘡、癰瘍及各種皮膚病，忌黃魚、帶魚、蝦、蟹、蚌肉、淡菜、紫菜等海腥類食物；另外，香菇、蘑菇、竹筍、芥菜、公雞、鯉魚、牛肉、母豬肉、豬頭，以及一切疫死獸肉均為動(dòng)風(fēng)、生痰助火之品，它們會(huì)誘發(fā)舊病，加重新病。
2、 配食禁忌
一般情況下，食物都可以單獨(dú)食用，有時(shí)為了味美或提高某方面的作用，常常將幾種食物搭配起來食用。其中有些食物不宜在一起同食，如豬肝忌與蕎麥、豆?jié){同食；蜂蜜不宜與生蔥、萵苣同食;鱉肉不宜與莧菜、豬肉、雞蛋、鴨肉、兔肉同食；鴨肉不宜與木耳、胡桃、豆豉同食等。
3、藥食禁忌(相反)
食療中常將食物與藥物、調(diào)料一起做成藥膳，既不同于一般的藥物，又別于普通的飲食，是取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥助食性，藥食互補(bǔ)，相得益彰，增加保健與醫(yī)療效果；但有些食物與藥物一起合用，反而會(huì)降低原有的療效，甚至產(chǎn)生副作用，即“藥食相反”。在文獻(xiàn)記載中，有豬肉反烏梅、桔梗；鯽魚反厚樸，忌麥冬；雞蛋、螃蟹忌柿、荊芥；人參惡黑豆，忌蘿卜、茶葉；常山忌蔥；地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜；黨參、茯苓、茯神忌醋；土茯苓、使君子忌茶;薄荷忌鱉肉等。作為前人藥食禁忌的經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)用時(shí)參考。
4、胎產(chǎn)禁忌
婦女胎前、產(chǎn)后飲食各不同。妊娠期，由于胎兒生長發(fā)育的需要，母體的臟腑經(jīng)絡(luò)之血注于胞宮，以養(yǎng)胎元，這一時(shí)期母體的陰血相對(duì)不足，而陽氣則偏盛，因此應(yīng)避免食用辛熱溫燥類食物，以免耗傷陰血而影響胎元，可進(jìn)食甘平、甘涼補(bǔ)益類食物。若有妊娠惡阻者，應(yīng)避免進(jìn)食油膩類食物，選食健脾、和胃、理氣之類食物；產(chǎn)后因胎兒的娩出，氣血均受到不同程度的損傷，產(chǎn)婦多呈虛寒或兼見血瘀內(nèi)滯狀態(tài)，產(chǎn)婦尚需哺養(yǎng)嬰兒，此時(shí)應(yīng)以平補(bǔ)陰陽氣血，尤以滋陰養(yǎng)血為主，可進(jìn)食雞肉、豬肉、蛋、乳類食品，避免過食辛燥或寒涼性食物。
5、時(shí)令禁忌
四季氣候交替，人類必須順應(yīng)自然規(guī)律，不可與之相悖。春夏陽氣旺盛，萬物生機(jī)盎然，應(yīng)盡量少食溫?zé)崾澄铮绱合闹H，忌狗肉、羊肉等；秋季氣候干燥，人們常常出現(xiàn)口干舌燥、鼻腔出血，此時(shí)應(yīng)盡量少食辛燥食物，多食含水分較多的水果、蔬菜等；冬季嚴(yán)寒應(yīng)少食寒涼的食物。
6、變質(zhì)腐爛禁忌
食物必須干凈衛(wèi)生，無霉變腐爛，否則不應(yīng)食用。有些食物還必須新鮮，如土豆發(fā)芽不能食。更有些食物必須是活的，如鱔魚、甲魚、螃蟹等，否則可引起中毒，應(yīng)忌食。
7、偏食禁忌
五味各有所偏，適時(shí)適量搭配食物有益于身體，過食易致病，如常食豬肥肉、豬油等高脂肪、高蛋白之物，易造成營養(yǎng)過剩而發(fā)胖、生痰；偏愛素食，致使?fàn)I養(yǎng)不良，導(dǎo)致陰血不足等。食物品種應(yīng)多樣化，即所謂平衡膳食的原則。
8、體質(zhì)禁忌
(1)陽虛體質(zhì)
忌食生冷瓜果及生冷蔬菜，寒涼食物容易損傷陽氣。
(2)陰虛體質(zhì)
忌辛熱的蔥、蒜、生姜、胡椒、花椒、辣椒、桂皮、白酒等，辛熱食物容易散氣傷陰、耗血損律、生痰動(dòng)火。
(3)痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)
忌食油膩厚味，如甲魚、肥肉等，以免妨害脾胃運(yùn)化；痰濕體質(zhì)忌酸苦、寒涼食物；濕熱體質(zhì)不宜辛辣、溫?zé)嶂场?br /> (4)過敏體質(zhì)
注意過敏原，避免接觸或食用誘發(fā)過敏的食物。
食物禁忌，也稱食忌、忌口。所謂食物都有可食性和營養(yǎng)功能，不同食物性能有差異，食物與食物、食物與體質(zhì)、食物與藥物、食物與時(shí)令之間，有可能性能相克，甚至相害，如果濫用即可產(chǎn)生不良反應(yīng)和副作用，正是對(duì)食物禁忌的無知，才是“病從口入”的根本原因所在。

宋代《養(yǎng)老奉親書》中曾說：“水陸之物為飲食者，不啻千品，其五色五味冷熱補(bǔ)瀉之性，亦皆稟于陰陽五行，與藥無殊......人若能知其食性，調(diào)而用之，則倍勝于藥也......善治藥者不如善治食。”因此在日常生活中，人們可以根據(jù)食物的不同功效，以食為藥，保健強(qiáng)身，防病治病。如喝紅糖姜水可以預(yù)防風(fēng)寒感冒，喝綠豆湯預(yù)防夏天中暑，吃紅棗、枸杞、桂圓能夠補(bǔ)血等。

食物的功效一般可概括為三個(gè)方面：

1、 補(bǔ) ——補(bǔ)益臟腑

人體各種組織、器官和整體的機(jī)能低下是導(dǎo)致疾病的重要原因。中醫(yī)學(xué)把這種病理狀態(tài)稱為 “正氣虛 ”，其所引起的病證稱為 “虛證 ”。根據(jù)虛證所反映的癥狀和病機(jī)的不同，還可分為肝虛、心虛、脾虛、肺虛、腎虛以及氣虛、血虛等等。主要表現(xiàn)如心悸氣短，全身乏力，食欲不振，食入不化，咳嗽虛喘，腰膝酸軟等。

中醫(yī)主張?bào)w質(zhì)虛弱或慢性虛證患者可用血肉有情之品來滋補(bǔ)。 [例如 ]如雞湯可用于虛勞，當(dāng)歸羊肉湯可用于產(chǎn)后血虛，牛乳飲用于病愈后調(diào)理，胎盤粉用于補(bǔ)腎強(qiáng)身，豬骨髓用于補(bǔ)腦益智，動(dòng)物臟器用于滋補(bǔ)相應(yīng)的臟腑等。

米面果菜等也有改善人體機(jī)能，補(bǔ)益臟腑氣血的作用。 [例如 ]如粳米可補(bǔ)脾，和胃，清肺；荔枝甘溫能益血，益人顏色，身體虛弱、病后津傷都可用它來滋養(yǎng)調(diào)攝；花生能健脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，營養(yǎng)不良、乳汁缺乏皆可用以補(bǔ)虛益氣；黑芝麻有補(bǔ)血、生津、潤腸、烏發(fā)的作用；銀耳有益氣生津等作用，可用于肺脾兩虛、津虧陰虛體弱之人等。

2、 瀉 ——瀉實(shí)祛邪

外部致病因素侵襲人體，或內(nèi)部功能的紊亂和亢進(jìn)，皆可使人發(fā)生疾病。如果病邪較盛，中醫(yī)稱為 “邪氣實(shí) ”，其證候則稱為 “實(shí)證 ”。同時(shí)又有正氣虛弱的表現(xiàn)，則是 “虛實(shí)錯(cuò)雜 ”。此時(shí)既要針對(duì)病情進(jìn)行全面的調(diào)理，又要直接去除病因，即所謂 “祛邪安臟 ”。 [例如 ]如大蒜治痢疾，山楂消食積，鰻魚治肺癆，薏米祛濕，藕汁治咳血，赤豆治水腫，豬胰治消渴，蜂蜜潤燥等。

有些食物有多方面的治療作用，如雞蛋除營養(yǎng)作用外，還有調(diào)節(jié)臟腑功能、清解熱毒等作用。李時(shí)珍說： “雞子黃補(bǔ)陰血，解熱毒，治下痢甚驗(yàn)。 ”

3、 調(diào) ——調(diào)整陰陽

人體的生理機(jī)能只有在和諧協(xié)調(diào)的情況下，才能得以維持，從而處于健康狀態(tài)，免受病邪的侵襲。生活中，飲食得當(dāng)則可起到維持陰陽調(diào)和的作用。另外，對(duì)因?yàn)殛庩柺д{(diào)所導(dǎo)致的疾病狀態(tài)，利用飲食的性味也可進(jìn)行調(diào)節(jié)。根據(jù)陰陽失調(diào)的不同情況，可有扶陽抑陰、育陰潛陽、陰陽雙補(bǔ)等很多方法。 [例如 ]如陽虛的人可用溫補(bǔ)，選牛肉、羊肉、狗肉、干姜等甘溫、辛熱類食品補(bǔ)助陽氣；而陰虛的人當(dāng)用清補(bǔ)，選百合、淡菜、甲魚、海參、銀耳等甘涼、咸寒類食品養(yǎng)陰生津。

在日常生活中，偏熱的體質(zhì)或熱性疾病，可選用性質(zhì)屬寒的食品。 [例如 ]瓜果、蔬菜中性寒者偏多，如梨汁、藕汁、橘汁等，可用于清熱、止渴、生津；西瓜、茶水等，可清熱、利尿；蘿卜、甘草可治外感喉痛；芫荽、荊芥能清熱、解毒；赤小豆、白扁豆可清熱除濕等。

偏寒的體質(zhì)或寒性疾病，可選用性質(zhì)屬熱的食品。 [例如 ]調(diào)味品中性熱者偏多，如胡荽面、姜糖湯可溫中發(fā)汗；辣椒、生姜能通陽健胃；胡椒、茴香可治胃寒疼痛；小茴香和石榴皮煎服可用于治療痢疾；蔥白和生姜煎服可用于治療風(fēng)寒外感；大茴香炒焦研末，紅糖調(diào)和，黃酒沖服可用于治療疝氣疼痛等。

食療，又稱食治，就是在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來治療疾病，或輔助藥物來幫助機(jī)體恢復(fù)健康。其內(nèi)容十分豐富，多見于本草學(xué)、方劑學(xué)、臨證學(xué)各科之中，成為中醫(yī)治療疾病的重要手段和特色之一。

（二）食養(yǎng)

食養(yǎng)，即飲食養(yǎng)生，就是在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來維護(hù)健康、防治疾病，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。其基本內(nèi)容包括食物的性能、食物與健康的關(guān)系等，與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的內(nèi)容有大量相同之處。

（三）食療、食養(yǎng)異工同曲

食療、食養(yǎng)雖然側(cè)重點(diǎn)不同，但其形成和發(fā)展均基于中醫(yī)“藥食同源”、“藥食同用”這一理論。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食物同藥物的來源一樣，也具有一定的性能和功效，因此可以充分利用食物的不同性能和功效來更好地保持與增進(jìn)人體健康。

“醫(yī)食同根”是根據(jù)“藥食歸一”思想而來，這句話具體表達(dá)了中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)基本觀念。顧名思義，這是指醫(yī)藥的來源，原本和食物如出一轍。古人認(rèn)為藥與食物同起源于一個(gè)根源?！痘实蹆?nèi)經(jīng)》記載“酸、甜、苦、辛、咸”五味調(diào)和之?dāng)z取致使人民百姓保持身體健康。

在中國人的膳食中，許多食物既是食品，也是藥物，故古人早就有“醫(yī)食同源、藥食同根”之說，民間也有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說。

幾千年來，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)一直十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系，發(fā)明了食療，即用飲食調(diào)理達(dá)到防病治病作用，以及藥膳，即用食物與藥物配伍制成膳食，以達(dá)到養(yǎng)生和防治疾病的作用。

督導(dǎo)組先后參觀了生產(chǎn)一公司、成品倉庫、物流裝貨現(xiàn)場以及廠區(qū)廣場。每到一處，督導(dǎo)組現(xiàn)場對(duì)企業(yè)新冠疫情防控措施落實(shí)情況、生產(chǎn)經(jīng)營情況、人員物資保障情況、復(fù)工復(fù)產(chǎn)存在的困難和問題、產(chǎn)品市場供應(yīng)、企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證情況等進(jìn)行查看與詢問，同時(shí)要求企業(yè)務(wù)必要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情防控與食品安全保障的重要性，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，做疫情防護(hù)的踐行者，做食品安全的守護(hù)者。

河南省華中食品有限公司致力于大健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)的探索與發(fā)展，秉承 “為消費(fèi)者提供綠色健康的休閑食品和真誠的服務(wù)”的發(fā)展愿景，贏得廣大消費(fèi)者的良好口碑。

在這次抗擊疫情的 “戰(zhàn)疫”中，華中食品第一時(shí)間成立疫情防控工作小組，認(rèn)真落實(shí)鄭州市政府、衛(wèi)健委以及指戰(zhàn)中心關(guān)于疫情防控的相關(guān)要求和精神。設(shè)立疫情監(jiān)測(cè)點(diǎn)、組織全員疫情防控知識(shí)培訓(xùn)、積極開展廠區(qū)消殺、積極參與政府組織的全員核酸檢測(cè)，穩(wěn)步推動(dòng)公司復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

        為充分調(diào)動(dòng)廣大企業(yè)家在新的形勢(shì)下，振奮精神，堅(jiān)定信心，在全市上下為第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)，開啟第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的新征程 。 20 21年5月19 日上午，由鄭州市企業(yè)聯(lián)合會(huì)、鄭州市企業(yè)家協(xié)會(huì)、鄭州市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)主辦的 202 1年全國企業(yè)家活動(dòng)日鄭州分會(huì)場活動(dòng)會(huì)議在河南省黃河迎賓館隆重召開，本次會(huì)議主題為：謀新篇， 開新局，為 “十四五”高質(zhì)量發(fā)展接續(xù)奮斗 。

            首先，鄭州市企業(yè)聯(lián)合會(huì)、鄭州市企業(yè)家協(xié)會(huì)、鄭州市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長張文田作主旨報(bào)告。

 緊接著，鄭州市企業(yè)聯(lián)合會(huì)、鄭州市企業(yè)家協(xié)會(huì)、鄭州市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì) 常務(wù)副會(huì)長、常務(wù)副理事長趙榮光宣讀了《關(guān)于表彰鄭州轉(zhuǎn)型創(chuàng)新杰出企業(yè)家及杰出企業(yè)家的決定》、《關(guān)于表彰 2020年度鄭州市最佳雇主單位的決定》、《關(guān)于表彰鄭州企業(yè)家“賢內(nèi)助”的決定》。

 河南省華中食品有限公司董事長張新建 榮獲 “鄭州市杰出企業(yè)家” 榮譽(yù)稱號(hào)。這項(xiàng)榮譽(yù)既是上級(jí)政府對(duì)張新建董事長敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)和個(gè)人所創(chuàng)造的社會(huì)價(jià)值的充分肯定，也是對(duì)其所帶領(lǐng)的華中食品公司的充分認(rèn)可。

  河南省華中食品有限公司副董事長李風(fēng)琳 榮獲 “鄭州市杰出企業(yè)家 賢內(nèi)助”榮譽(yù)稱號(hào)。這項(xiàng)榮譽(yù)是對(duì)李風(fēng)琳女士顧大局、識(shí)大體，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，默默無聞、無私奉獻(xiàn)的肯定。

    據(jù)了解，此次獲得 “鄭州杰出企業(yè)家”榮譽(yù)稱號(hào)的 各位企業(yè)家，他們不僅是鄭州市企業(yè)界的杰出代表，也是新時(shí)代下轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展的突出貢獻(xiàn)者。相信，在張新建董事長的帶領(lǐng)下，華中 人將繼續(xù)以 “ 讓人吃了更健康”為使命，進(jìn)一步推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

          未來，華中食品將 在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，開拓創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，在加快鄭州國家中心城市建設(shè)、打造更高水平的高質(zhì)量發(fā)展區(qū)域增長中奮勇爭先，為 “十四五”高質(zhì)量發(fā)展接續(xù)奮斗。

      為期3天的展會(huì)可以說是人頭攢動(dòng)，面積33000平方米的展覽大廳、5個(gè)場館可謂是人山人海。本次展品眾多，調(diào)味品、烘焙食品、膨化食品、麻辣肉食、巧克力糖果、食品機(jī)械等多個(gè)行業(yè)都參與了此次展出。

       來自全國各地的食品廠家匯聚一堂，展示各自品牌產(chǎn)品。此次展會(huì)上美食、走秀、網(wǎng)紅、直播大放異彩，這一場食品行業(yè)的盛會(huì)，玩出了最炫的新花樣。

中食博 · 走秀

        展會(huì)首日的上午十點(diǎn)半，展會(huì)舞臺(tái)上進(jìn)行了非常養(yǎng)眼好看的模特秀表演，華中食品的部分產(chǎn)品在表演中進(jìn)行了非常精彩的展示，人們看到了紛紛鼓掌，并且對(duì)笨笨狗的產(chǎn)品表示出了極大的興趣，在看過表演后，紛紛走向了笨笨狗的展位做相關(guān)合作意向的咨詢。

       除了這些，還可以看到很多新潮的元素出現(xiàn)在會(huì)場當(dāng)中，前段時(shí)間比較火的孟婆湯也來現(xiàn)場助陣，還有可愛的河馬人偶娃娃背著笨笨狗的帆布袋在場內(nèi)與大家打招呼。

       為期三天的展會(huì)，華中食品把以笨笨狗品牌形象的帆布收納袋分發(fā)給入場的所有觀眾，讓更多的消費(fèi)者知曉我們的品牌，知曉我們的企業(yè)文化。華中食品以產(chǎn)品為本、服務(wù)至上的理念獲得了觀展經(jīng)銷商一致的點(diǎn)贊。

       2020年異常艱難，一場突如其來的疫情打亂了人們的腳步。隨著國內(nèi)疫情漸漸好轉(zhuǎn)，中國食品市場將迎來“爆發(fā)”增長，但如何抓住機(jī)遇，增加品牌的曝光成為眾多企業(yè)焦慮的問題。

        本次展會(huì)是一次行業(yè)的盛宴，更是一次收獲之旅。此次展會(huì)中，華中食品除了收獲銷量和發(fā)掘潛在客戶之外，更重要的是深入消費(fèi)者的內(nèi)心，給大家留下非常深刻的印象，并且獲得了許多客戶、同行的寶貴意見和建議。公司任重而道遠(yuǎn)，在未來將會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值，以優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)贏得市場和消費(fèi)者的更大的認(rèn)可！

培訓(xùn)會(huì)上，王歡教員用簡潔易懂的語言，生動(dòng)地講解了特大火災(zāi)案例現(xiàn)場，并利用課件展示一幅幅觸目驚心的場面，播放一段段發(fā)人深省的視頻，讓每一位參加培訓(xùn)的師生感到火災(zāi)的無情，殘酷的事實(shí)，讓我們認(rèn)識(shí)到了必須安全及正確使用電器、燃?xì)饧罢莆障乐R(shí)的重要性。

隨后，王教員針對(duì)發(fā)生火災(zāi)如何正確報(bào)告火警、如何撲救初起火災(zāi)、如何正確疏散逃生等消防安全知識(shí)娓娓道來。大家聽后，不時(shí)傳來陣陣掌聲。最后，還詳細(xì)地講解了滅火器的用途、使用方法及注意事項(xiàng)。他告誡大家，做事要防范于未然，不要認(rèn)為火災(zāi)總是發(fā)生在別人身邊，大家要時(shí)刻有防范意識(shí)、逃生意識(shí)。

在社會(huì)生活中，火災(zāi)已成為威脅公共安全，危害人民群眾生命財(cái)產(chǎn)的一種多發(fā)性災(zāi)害。給國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)造成了巨大的損失?？偨Y(jié)以往造成群死群傷及重大經(jīng)濟(jì)損失的特大火災(zāi)的教訓(xùn)，其中最根本的一點(diǎn)是要提高人們火場疏散與逃生的能力。一旦火災(zāi)降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，不少人葬身火海，也有人死里逃生。面對(duì)滾滾濃煙和熊熊烈焰，只要冷靜機(jī)智運(yùn)用火場自救與逃生知識(shí)，就有極大可能拯救自己、拯救他人。

為此，單位首次組織開展 “逃生帳篷”消防疏散演練，共吸引了60余名干部職工積極參與。此次演練利用 “逃生帳篷”真實(shí)地模擬了火災(zāi)現(xiàn)場環(huán)境，“逃生帳篷”內(nèi)設(shè)有隔斷墻，分隔成迂回曲折的走道空間，僅設(shè)1個(gè)進(jìn)口和1個(gè)出口，進(jìn)出口均設(shè)有遮光門簾，演練過程中帳篷內(nèi)會(huì)釋放安全煙霧，真實(shí)模擬火災(zāi)現(xiàn)場濃煙滾滾、伸手不見五指的環(huán)境。參加演練的員工3人一組，在教官的指揮下，用濕毛巾捂住口鼻，迎著濃煙，有秩序的進(jìn)入“逃生帳篷”，扶著墻壁，在煙霧繚繞的帳篷內(nèi)感受火災(zāi)發(fā)生時(shí)的真實(shí)狀態(tài)，按照帳篷內(nèi)的標(biāo)識(shí)找到正確的道路， 通過煙霧繚繞的漆黑走道，順利從出口 “逃生”。

雖然此次演練的時(shí)間很短，但卻給參與職工留下了深刻印象，大家紛紛表示，此次演練將之前學(xué)習(xí)到的消防疏散技巧在特定環(huán)境中實(shí)踐演練，不僅對(duì)火災(zāi)的危害性有了進(jìn)一步身臨其境的認(rèn)識(shí)，更有效提高了大家面對(duì)緊急情況的心理素質(zhì)和抗擊突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力。

通過職工們親身參與和現(xiàn)場體驗(yàn)，基本掌握了防火滅火知識(shí)、火災(zāi)現(xiàn)場逃生的要領(lǐng)及消防器材的使用，同時(shí)提高了消防安全意識(shí)，對(duì)普及消防安全知識(shí)和提高居民自護(hù)自救能力起到重要作用，切實(shí)為防范和減少火災(zāi)事故的發(fā)生奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

河南省華中食品有限公司歷來重視安全生產(chǎn)，把消防安全作為一項(xiàng)重要、長期的工作長抓不懈，通過此次培訓(xùn)，全體員工進(jìn)一步掌握了緊急疏散、逃生自救及滅火器的正確使用方法，對(duì)消防安全的重要性有了更深層次的理解，大大增強(qiáng)了廣大員工的消防安全意識(shí)和自救技能，為復(fù)工復(fù)產(chǎn)保駕護(hù)航。

       3月6日下午，1418箱愛心食品送到了鄭州市二七區(qū)民政局院內(nèi)，河南華中食品有限公司兩輛滿載食品的中型廂式貨車，送愛心來了！

       二七區(qū)慈善總會(huì)副秘書長胡悅冬為愛心企業(yè)頒發(fā)了捐贈(zèng)證書，并談到：“感謝愛心企業(yè)如此用心、如此慷慨、如此助力！我們將盡快安排發(fā)放，第一時(shí)間讓這批食品投入到抗疫一線的戰(zhàn)士手里。”

       據(jù)悉，這是河南華中食品有限公司第二次給轄區(qū)抗戰(zhàn)一線執(zhí)勤員、醫(yī)護(hù)工作者提供食品捐贈(zèng)。此次愛心物資種類多樣，捐贈(zèng)的有雞內(nèi)金、蔬菜米餅、煎蛋糕、鳳凰卷等1418件，價(jià)值近12萬元食品。
       華中食品負(fù)責(zé)人都社民表示，這是我們企業(yè)自復(fù)工以來的第一批線下產(chǎn)品，為了能夠支持抗擊疫情，工人們連夜打包了這兩卡車愛心物資，但愿我們沒有來晚.....

財(cái)務(wù)中心劉總向驗(yàn)收組領(lǐng)導(dǎo)及專家進(jìn)行匯報(bào)

營銷中心郭總陪同檢查

驗(yàn)收組檢查三公司鳳凰卷生產(chǎn)現(xiàn)場

驗(yàn)收組查看我公司檢測(cè)中心

  驗(yàn)收組通過聽取匯報(bào)、查閱臺(tái)賬資料、查看現(xiàn)場，對(duì)節(jié)水載體建設(shè)情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并于下午召開二七區(qū)節(jié)水型社會(huì)達(dá)標(biāo)建設(shè)技術(shù)評(píng)估與驗(yàn)收會(huì)議。會(huì)上一致通過了河南省華中食品有限公司節(jié)水型企業(yè)驗(yàn)收。

  為確保節(jié)水型 社會(huì) 達(dá)標(biāo)建設(shè)目標(biāo) 如期完成， 我公司 廣泛開展節(jié)水宣傳教育，提升節(jié)水意識(shí)。深入落實(shí)節(jié)水 “三同時(shí)”制度，持續(xù)推進(jìn)節(jié)水型載體建設(shè)，全面 節(jié)約用水 。 并制定實(shí)行節(jié)約用水 管理制度，嚴(yán)格用水定額管理， 安裝 用水計(jì)量設(shè)施，積極推行節(jié)水新機(jī)制。

       河南省營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)會(huì)長（鄭州博凱醫(yī)藥保健品有限公司董事長）劉洪生、河南省營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)主任委員郭文對(duì)“華中食品”發(fā)展的硬實(shí)力和軟實(shí)力給與了充分的肯定和高度評(píng)價(jià)！對(duì)我司立足“構(gòu)建大健康生態(tài)”的發(fā)展理念，踐行“食藥同源”理念，推廣“藥膳食療”產(chǎn)品的創(chuàng)舉給予了高度贊賞，并表示、河南省營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)會(huì)長藥膳食療專業(yè)委員會(huì)將密切關(guān)注華中食品“藥膳食療”系列產(chǎn)品的開發(fā)和推廣，鼎立支持、共同攜手華中食品圍繞體推進(jìn)全民健康布局，構(gòu)建“大健康”產(chǎn)業(yè)體系升級(jí)的推進(jìn)和實(shí)施!

圖一：公司董事長張新建、生產(chǎn)總監(jiān)都社民陪同參觀廠區(qū)

圖二：參觀粗糧米果生產(chǎn)現(xiàn)場

圖三：參觀藥膳食療食材樣品

圖四：講解“四圖一則一暴”核心流程

圖五：參觀電商辦公區(qū)

河南省華中食品有限公司 “兩化融合”貫標(biāo)啟動(dòng)大會(huì)順利召開

       本次會(huì)議由財(cái)務(wù)中心劉培生先生主持。會(huì)議伊始，劉總先向參會(huì)專家介紹公司目前信息化運(yùn)行情況及兩化融合項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)。人資中心李總宣讀 “河南省華中食品有限公司兩化融合管理體系管理者代表任命書”和“成立河南省華中食品有限公司兩化融合管理體系推進(jìn)工作組的決定”。緊接著，中國大數(shù)據(jù)生態(tài)聯(lián)盟專家夏升華老師向大家詳細(xì)講解了兩化融合貫標(biāo)情況，包括兩化融合的概念及我國兩化融合戰(zhàn)略思想的形成；兩化融合的發(fā)展歷程；評(píng)估框架的六個(gè)視角、三條主線和四個(gè)階段；戰(zhàn)略、競爭優(yōu)勢(shì)、新型能力、方針目標(biāo)、項(xiàng)目之間的傳承關(guān)系等內(nèi)容。兩化融合是信息化和工業(yè)化的有機(jī)結(jié)合，其核心是以信息化為支撐，通過信息化帶動(dòng)工業(yè)化，工業(yè)化促進(jìn)信息化，最終形成新型的、可持續(xù)性的工業(yè)化發(fā)展模式。經(jīng)過老師系統(tǒng)性的、深入性的講解，有效地強(qiáng)化了我司對(duì)企業(yè)兩化融合重要意義的認(rèn)識(shí)；促進(jìn)我司自上而下重視企業(yè)兩化融合的宣貫和建設(shè)；全面地推動(dòng)及落實(shí)兩化融合的發(fā)展。

河南 省華中食品有限公司劉總主持會(huì)議

中國大數(shù)據(jù)生態(tài)聯(lián)盟專家夏升華老師做 “兩化融合”項(xiàng)目介紹

          最后，河南省華中食品有限公司董事長、總經(jīng)理張新建先生提出要求：

       兩化融合是信息化和工業(yè)化的高層次的深度結(jié)合，可以說信息化是企業(yè)的剛需，在市場競爭日趨激烈的今天，企業(yè)要以消費(fèi)者心理為核心，盡全力滿足消費(fèi)者需求，做到工廠與顧客緊密相連，這就需要信息化的體系支撐運(yùn)行，需要信息化與工業(yè)化深度融合。兩化融合是長期持續(xù)工程，要求華中食品各部門必須全力以赴、通力合作，積極配合咨詢專家，保證兩化融合項(xiàng)目的順利推行。

會(huì)議對(duì)鄭州市轉(zhuǎn)型創(chuàng)新杰出企業(yè)及 杰出企業(yè)家獲獎(jiǎng)單位和個(gè)人 進(jìn)行了表彰和 頒獎(jiǎng)儀式 ， 河南省華中食品有限公司 榮獲“鄭州 轉(zhuǎn)型創(chuàng)新 杰出企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
        此次表彰活動(dòng)，是鄭州市企業(yè)聯(lián)合會(huì)、鄭州市企業(yè)家協(xié)會(huì)、鄭州市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)同有關(guān)部門，以“弘揚(yáng)優(yōu)秀企業(yè)家精神培育更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)”為主題，旨在貫徹落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于營造企業(yè)家健康成長環(huán)境弘揚(yáng)優(yōu)秀企業(yè)家精神更好發(fā)揮企業(yè)家作用的意見》等有關(guān)要求，弘揚(yáng)企業(yè)家精神，壯大企業(yè)家隊(duì)伍，增強(qiáng)企業(yè)家信心，發(fā)揮企業(yè)家示范引領(lǐng)作用。

受到表彰的企業(yè)和企業(yè)家是鄭州市企業(yè)界的杰出代表，也是轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展的突出貢獻(xiàn)者。受到表彰的企業(yè)和企業(yè)家們紛紛表示，將在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，不斷增強(qiáng)時(shí)代責(zé)任感，扎實(shí)工作，開拓創(chuàng)新，為加快國家中心城市建設(shè)、推動(dòng)鄭州高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

  華中食品 集團(tuán)始創(chuàng)于  1997  年，是以食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)集團(tuán)，主打“笨笨狗”、“金米郎”系列品牌。公司董事長張新建同志堅(jiān)持務(wù)實(shí)工作、開拓創(chuàng)新，不斷增強(qiáng)時(shí)代責(zé)任感，帶領(lǐng)華中食品集團(tuán)在技術(shù)研發(fā)、企業(yè)管理、服務(wù)提升等方面積極進(jìn)取，公司生產(chǎn)的“笨笨狗”系列米果獲多項(xiàng)國家專利，主要產(chǎn)品有香米棒、粗糧米果、甜甜圈等數(shù)十個(gè)米果品種，產(chǎn)品除在全國暢銷外，并遠(yuǎn)銷越南、老撾、俄羅斯、斯里蘭卡、印度等國。未來，華中食品將致力于為消費(fèi)者提供綠色、營養(yǎng)、健康并有食療作用的產(chǎn)品，做休閑食品行業(yè)的標(biāo)桿、榜樣！為加快國家中心城市建設(shè)、推動(dòng)鄭州高質(zhì)量發(fā)展而不懈奮斗！

      特別邀請(qǐng)河南中醫(yī)藥大學(xué)劉愛華教授，國家一級(jí)評(píng)茶師吳瀟楠女士，以及省直三院閆紅敏主任為大家詳細(xì)解讀，藥膳與食療對(duì)人體以及相關(guān)行業(yè)發(fā)展的方向。同時(shí)在此次交流會(huì)上，河南營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，藥膳食療委員會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)將向有關(guān)專家和成員頒發(fā)專家聘書和證書。讓更多有志之士，通力協(xié)作，共同發(fā)展！

藥膳食療學(xué)術(shù)交流活動(dòng)

       在陣陣掌聲中，河南省營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)藥膳食療委員會(huì)郭文主任委員為我們拉開此次交流會(huì)的序幕。

      首先由河南省營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)薛輝秘書長為大家介紹河南省 營養(yǎng)保健協(xié)會(huì) 藥膳食療委員會(huì)的宗旨，以及發(fā)展方向。推動(dòng)藥膳食療研發(fā)和普及，為改善老百姓的亞健康開拓新途徑。藥膳食療起源于中原，此舉意義重大。

      藥膳食療利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對(duì)性地用于某些病證的治療或輔助治療，調(diào)整陰陽，使之趨于平衡，達(dá)到治療疾病和康復(fù)身心的目的。

        緊接著，河南中醫(yī)藥大學(xué)劉愛華教授為大家分享一些從醫(yī)多年，中醫(yī)治未病的原則與方法。

         目的在于運(yùn)用膳食，維護(hù)陰陽平衡，守之則健，失此即病。中醫(yī)學(xué)非常重視天人相應(yīng)，適應(yīng)四時(shí)，順乎自然的養(yǎng)生保健原則。講究人的生活起居在四時(shí)季節(jié)中必須順應(yīng)春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律，人體的生理活動(dòng)才能保持正常。要“以自然之道，養(yǎng)自然之身?！?/span>

      接下來由國家一級(jí)評(píng)茶師吳瀟楠女士詳細(xì)闡明，不同體質(zhì)的人怎樣"喝"出健康。從茶的歷史淵源到如何辨證施治“ 茶 ”。

        隨后省直三院閆紅敏主任為大家講解，日常生活——吃出健康。自古以來就有“藥食同源”“寓醫(yī)于食”之說，即有些中草藥既是藥物，又可作為食物的原料，將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，既具有營養(yǎng)價(jià)值，又具有防病治病，保健強(qiáng)身，延年益壽的功效。

        閆主任指出：治未病，國人不能只靠藥物防病治病；把防病治病關(guān)口前移，把食療放在了重要位置。吃出健康，吃出幸福感。

       最后河南省營養(yǎng)保健協(xié)會(huì)藥膳食療委員會(huì)為國家名中醫(yī)李鄭生教授、劉愛華教授、謝世萍教授、閆紅敏主任、郭文主委、河南華中食品有限公司董事長張新建先生、一級(jí)品茶師吳瀟楠女士等諸多專家與成員，頒發(fā)聘書，并合影留念。

( 薛輝秘書長為李鄭生教授頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)名譽(yù)主委聘書）

( 薛輝秘書長為郭文主任頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)主任委員聘書）

(郭文主任委員為劉愛華教授頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)專家聘書）

( 郭文主任委員為楊文旭同志 頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)秘書長聘書）

( 郭文主任委員為閆紅敏主任 頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)專家聘書）

( 郭文主任委員為謝世萍主任 頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)專家聘書）

( 郭文主任委員為吳瀟楠同志 頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)專家聘書）

( 郭文主任委員為張新建同志 頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì) 聘書）

( 郭文主任委員為李雪同志 頒發(fā)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)聘書）

（交流活動(dòng)結(jié)束，專家與業(yè)內(nèi)人士合影留念）

         望今后共同發(fā)展，讓藥膳食療做走進(jìn)千家萬戶！ 至此，會(huì)議圓滿結(jié)束！

         會(huì)后協(xié)會(huì)將招聘專職人員對(duì)接各位專家領(lǐng)導(dǎo)，盡快完善標(biāo)準(zhǔn)起草與評(píng)審發(fā)布，盡快推廣宣傳標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，盡快讓藥膳食療落地餐飲行業(yè)和醫(yī)院食堂以及愿意參與的企業(yè)或個(gè)人！為落實(shí)全民健康剛要，落實(shí)“三減三健”工程做出卓有成效的努力！

 李鄭生主任發(fā)言

劉洪生會(huì)長致辭

郭文主任主持發(fā)言

劉愛華教授發(fā)言

北大趙陽教授發(fā)言

李忠義教授發(fā)言

閆紅敏教授發(fā)言

張新建董事長發(fā)言

會(huì)議現(xiàn)場高朋滿座

薛輝秘書長發(fā)言

合影留念

2019 年 4 月 30 日下午，二七區(qū)市場監(jiān)督管理局 邀請(qǐng) SGS 國際檢測(cè)認(rèn)證公司專家老師在我公司進(jìn)行 5S” 、 HACCP 、 ISO22000 、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。 我公司生產(chǎn)中心總監(jiān)、質(zhì)量部負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵崗位員工及周邊食品企業(yè)、 食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人員、所在轄區(qū)監(jiān)管所所長 等 180 余人參加了會(huì)議培訓(xùn)。

為保證會(huì)議效果，積極配合二七區(qū) 市場監(jiān)管局 工作，會(huì)議前夕，我公司后勤保障人員齊心協(xié)力，有條不紊地進(jìn)行會(huì)場布置，包括會(huì)桌、凳子、礦泉水的擺放間距都一一設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)有序擺放，確保會(huì)場整潔有序，莊重溫馨，得到了二七區(qū) 市場監(jiān)管局 領(lǐng)導(dǎo)及周邊企業(yè)的一致好評(píng)。

在食品生產(chǎn)企業(yè)，“ 5S” 管理不僅能夠提高食品的質(zhì)量，還能提升企業(yè)對(duì)外的形象，增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。會(huì)議期間， SGS 公司專家田老師向大家詳細(xì)講解了食品生產(chǎn)企業(yè)“ 5S” 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，將整理、整頓、清掃進(jìn)行到底，并且給予制度化，進(jìn)一步提高企業(yè)生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)。培訓(xùn) 內(nèi)容豐富、主題鮮明、重點(diǎn)突出、氣氛熱烈、成效顯著。

二七區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長孟文建同志對(duì)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全非常重視，多次強(qiáng)調(diào)： “ 食品安全事關(guān)民生，食品生產(chǎn)是安全之源，必須嚴(yán)之又嚴(yán)。今年推行的“ 5S” 、 HACCP 、 ISO22000 認(rèn)證管理工作，是食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)規(guī)范化管理的重要舉措，也是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的迫切需要。 ” 為了加強(qiáng) 我公司 的質(zhì)量管理， 我公司 按照 ISO9001:2000 《質(zhì)量管理體系要求》，經(jīng)過 一步步 管理提升與改進(jìn)，在 2003 年即一次通過了質(zhì)量管理體系的認(rèn)證 ， 并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，每年的質(zhì)量管理體系認(rèn)證審核都保證順利通過。

華中食品集團(tuán)始創(chuàng)于 1997 年，是以食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)集團(tuán)，主打“笨笨狗”、“金米郎”系列品牌。公司生產(chǎn)的“笨笨狗”系列米果獲多項(xiàng)國家專利，主要產(chǎn)品有香米棒、粗糧米果、甜甜圈等數(shù)十個(gè)米果品種，產(chǎn)品除在全國暢銷外，并遠(yuǎn)銷越南、老撾、俄羅斯、斯里蘭卡、印度等國。通過此次會(huì)議培訓(xùn)，華中食品在不斷發(fā)展壯大的道路上必定全面貫徹生產(chǎn)質(zhì)量安全方針，領(lǐng)會(huì)此次會(huì)議培訓(xùn)精神，會(huì)后組織全員學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣導(dǎo)，將“ 5S” 標(biāo)準(zhǔn)化管理建設(shè)切實(shí)落實(shí)到位，為消費(fèi)者提供綠色健康的休閑食品和真誠的服務(wù)，做休閑食品行業(yè)的標(biāo)桿、榜樣！

本次儀式由人資總監(jiān)、華中食品商學(xué)院培訓(xùn)開發(fā)中心主任李曉念先生主持，李總向參會(huì)人員介紹了華中食品商學(xué)院的定位、使命、成立目的及意義、組織架構(gòu)及各崗位職責(zé)。

儀式開始第一項(xiàng)，公司董事長張總與副總經(jīng)理李總共同為華中食品商學(xué)院揭牌，全體參會(huì)人員掌聲熱烈，激動(dòng)萬分。緊接著，公司董事長、商學(xué)院院長張新建先生為華中食品商學(xué)院致辭并授課。張總表示，華中食品“一根米棒打天下”，經(jīng)過 22 年的打拼，從名不經(jīng)傳的食品小作坊發(fā)展成為一定規(guī)模的集團(tuán)化現(xiàn)代型企業(yè)，企業(yè)從粗放型管理模式向規(guī)范化管理、高質(zhì)量管理轉(zhuǎn)變，同時(shí)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，不斷向企業(yè)內(nèi)部注入新鮮血液，提高企業(yè)核心競爭力。企業(yè)要發(fā)展，人才最關(guān)鍵。希望通過成立華中食品商學(xué)院，使全體華中人轉(zhuǎn)變理念，統(tǒng)一思想，用實(shí)際行動(dòng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高學(xué)習(xí)力，提升解決問題的能力。張總同時(shí)結(jié)合自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)向全體參會(huì)人員授課，并強(qiáng)調(diào)，工作的核心始終是圍繞“功、架、用”三方面進(jìn)行，從而形成“做、習(xí)、俗、化”的良性循環(huán)，希望全體華中人能夠切實(shí)領(lǐng)悟，學(xué)以致用。參會(huì)人員也是感觸頗深，受益良多，非常享受這個(gè)濃厚的學(xué)習(xí)和分享的氛圍，這更標(biāo)志著商學(xué)院啟程的良好開端。

為祝賀華中食品商學(xué)院的成立，中共原陽縣縣委縣直工作委員會(huì)特向我公司致賀詞慶祝，并授意我公司黨支部書記靳振安先生宣讀，賀詞中表達(dá)了原陽縣工委對(duì)華中食品成立商學(xué)院的認(rèn)同與祝賀，并給予大力支持。隨后，張總為華中食品商學(xué)院特聘教授蔡少峰老師、董川平老師、陳紅立老師頒發(fā)聘書。儀式上，華中食品商學(xué)院各位特聘教授分別表達(dá)了對(duì)河南省華中食品有限公司現(xiàn)有成績的肯定、華中食品商學(xué)院成立的重大意義以及未來的期望。華中食品各中心總監(jiān)、商學(xué)院培訓(xùn)實(shí)施中心主任也一一發(fā)言，并堅(jiān)定表示與華中食品商學(xué)院一起攜手共同進(jìn)步的決心。儀式最后，人資總監(jiān)、華中食品商學(xué)院培訓(xùn)開發(fā)中心主任李曉念先生宣布成立“華中學(xué)習(xí)日”機(jī)制，營造全員學(xué)習(xí)氛圍，強(qiáng)化提升華中食品核心戰(zhàn)斗力。

華中食品集團(tuán)始創(chuàng)于 1997 年，是以食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)集團(tuán)，主打“笨笨狗”、“金米郎”系列品牌。公司生產(chǎn)的“笨笨狗”系列米果獲多項(xiàng)國家專利，主要產(chǎn)品有香米棒、粗糧米果、甜甜圈等數(shù)十個(gè)米果品種，產(chǎn)品除在全國暢銷外，并遠(yuǎn)銷越南、老撾、俄羅斯、斯里蘭卡、印度等國。隨著公司不斷發(fā)展壯大，人才梯隊(duì)建設(shè)工作任重道遠(yuǎn)。華中食品商學(xué)院的成立意義深遠(yuǎn)且重大，在華中《文化與規(guī)則》中，培訓(xùn)與訓(xùn)練是給員工最大的福利。華中食品商學(xué)院將通過多種課堂教學(xué)方式、社會(huì)實(shí)踐、拓展訓(xùn)練等培訓(xùn)形式激發(fā)華中學(xué)員的求知欲和創(chuàng)造欲，提高全體華中人的綜合素質(zhì)與工作能力，從而形成一支戰(zhàn)斗力過硬的狼性團(tuán)隊(duì)，將華中食品商學(xué)院建設(shè)成為企業(yè)文化傳承分享中心、企業(yè)管理實(shí)踐傳播基地、學(xué)員學(xué)習(xí)發(fā)展創(chuàng)新平臺(tái)，為華中集團(tuán)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供強(qiáng)有力的支持和人才保障！

   生產(chǎn)總監(jiān)都社民向各地市食藥局領(lǐng)導(dǎo)講述我公司透明車間建設(shè)管理狀況

   河南省各地市級(jí)食藥局均有兩名領(lǐng)導(dǎo)共約60人參與了本次會(huì)議。議會(huì)中各位專家領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我公司的質(zhì)量檢測(cè)中心和生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行了實(shí)地察看。

   質(zhì)量部郭來先經(jīng)理帶領(lǐng)各食藥局領(lǐng)導(dǎo)參觀透明車間現(xiàn)場

   食藥局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我公司按二七區(qū)食藥局要求推行的透明化車間管理非常認(rèn)同，此措施實(shí)現(xiàn)了異地隨時(shí)可監(jiān)控各個(gè)生產(chǎn)工序，加強(qiáng)了對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場的監(jiān)管，也提升人員的質(zhì)量意識(shí)。

    質(zhì)量部郭來先經(jīng)理帶領(lǐng)各食藥局領(lǐng)導(dǎo)參觀透明車間現(xiàn)場

   通過本次參觀交流，我們也意識(shí)質(zhì)量管理無止境，加強(qiáng)食品安全，落實(shí)主體責(zé)任，我們會(huì)持續(xù)努力......

消防安全逃生知識(shí)培訓(xùn)中

消防安全逃生知識(shí)培訓(xùn)中

后勤人員逃生演練

組織員工進(jìn)行滅火演練

      參觀結(jié)束后，與會(huì)人員參與了食藥監(jiān)局舉辦的 鄭州市食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車間”建設(shè)觀摩交流會(huì)，會(huì)議期間生產(chǎn)總監(jiān)都總對(duì)我公司關(guān)于“透明車間”建設(shè)進(jìn)展情況作已分享。

鄭州市15個(gè)市縣區(qū)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我公司參觀指導(dǎo)

生產(chǎn)總監(jiān)都總對(duì)公司“透明車間”建設(shè)情況做解說

生產(chǎn)總監(jiān)都總對(duì)公司“透明車間”建設(shè)情況做解說

生產(chǎn)總監(jiān)都總對(duì)公司“透明車間”建設(shè)情況做解說

生產(chǎn)總監(jiān)都總對(duì)公司“透明車間”建設(shè)情況做解說

鄭州市食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車間”建設(shè)觀摩交流會(huì)在河南省華中食品有限公司會(huì)議中心隆重舉行

公司都社民總監(jiān)會(huì)上發(fā)言

此次評(píng)選活動(dòng)由鄭州市企業(yè)聯(lián)合會(huì)、鄭州市企業(yè)家協(xié)會(huì)、鄭州市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)舉辦。在各縣(市)區(qū)及有關(guān)單位推薦基礎(chǔ)上，經(jīng)對(duì)申報(bào)的企業(yè)及企業(yè)家在履行社會(huì)責(zé)任、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新成效、生產(chǎn)經(jīng)營管理、“三去一降一補(bǔ)”目標(biāo)任務(wù)推進(jìn)情況、企業(yè)和諧勞動(dòng)關(guān)系狀況等方面審評(píng)，并提交鄭州市安監(jiān)局、市環(huán)保局等部門審定，最終確定50戶為鄭州轉(zhuǎn)型創(chuàng)新杰出企業(yè)， 57人為鄭州杰出企業(yè)家。

鄭州市企業(yè)聯(lián)合會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次評(píng)選，旨在鄭州企業(yè)界樹立一批德才兼?zhèn)?、善于?jīng)營、充滿活力的先進(jìn)典型，進(jìn)而引領(lǐng)全市企業(yè)和企業(yè)家，為鄭州市經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)一步發(fā)展，建設(shè)國家中心城市做出新的貢獻(xiàn)。

附全名單：

鄭州轉(zhuǎn)型創(chuàng)新杰出企業(yè)名單(排名不分先后)

鄭州杰出企業(yè)家名單(按姓氏筆畫排名)